Kehre ein nach Deiner Tour

An der Fuchsfarm gibt´s ne leckere Stärkung für Euch

Auf der Fuchsfarm legen wir großen Wert auf qualitativ hochwertige und gesunde Speisen. Daher beziehen wir all unsere Zutaten möglichst in Bio-Qualität (oft sogar in Demeter-Qualität) von regionalen Quellen und bereiten sie mit viel Liebe zu.

Außerdem beziehen wir viele unterschiedliche Ernährungsformen in unser Angebot ein. Auch Vegetarier werden bei uns fündig. Wir haben eine große Auswahl an leckeren vegetarischen Gerichten, die ebenso wie unsere Fleischgerichte mit viel Sorgfalt und Kreativität zubereitet werden. Bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Unsere Speisekarte

Öffnungszeiten

Mo-Di: Ruhetag
Mi-Sa: 11-21 Uhr
So: 11-18 Uhr

Unser regionales & vielfältiges Speisenangebot

Deftig und Lecker

regional, bio & nachhaltig

Ob mit Wurst, Käse oder vegetarischen und frischen Aufstrichen, unsere Brote und Brötchen werden zu köstlichen Brotzeiten angerichtet. Kleine und warme Gerichte runden unser Angebot an deftigen Köstlichkeiten ab.

selbstgebackener Kuchen

frisch gebacken

Die hausgemachten Kuchen, Torten und Plätzchen werden in liebevoller Handarbeit bevorzugt mit Dinkelvollkornmehl und Rohrohrzucker gebacken.

Leckere Süppchen

So köstlich schmeckt´s im Hainich

Unsere Süppchen werden mit vielen frischen Zutaten zubereitet. Dabei verwenden wir oft Gemüse aus eigenem Anbau. Wir schälen, schnippeln und bereiten daraus leckere Löffelgerichte zu.

Erholung pur bei Uns in der Natur

Wir laden ein zur Brotzeit am Nationalpark Hainich

Wir sind eine Einkehr für Wanderer, Radfahrer, Camper, einfach für alle, die hungrig und durstig sind oder all Jenen, denen nach Gesellschaft gelüstet. Wir verwenden vorwiegend regionale Bio- Zutaten für unsere Gerichte, wie Süppchen, Brotzeiten, Kuchen, die wir in liebevoller Handarbeit selbst zubereiten, kochen, braten oder backen.

Gern laden wir euch an unsere Tafel ein. Seid herzlich willkommen in unserer urigen, rustikalen Brotzeithütte.

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